高级营养师告诉你：减肥瘦身早饭该如何吃
    许多减肥瘦身人员为了更好地少吃点，通常省掉了早饭。事实上不吃早饭反倒更易于肥胖症！这是由于不吃早饭，午饭时通常会吃大量，造成 总动能与日俱增，因此并不可以减肥瘦身。       胖人早饭在降低总动能摄入量的与此同时，也需要确保充足的营养搭配。要实现这一点，要留意下列这几个关键点：       1、以稀的或液态食品为主导  如稀饭、鲜面条、豆桨、牛乳、酸牛奶等，尤其是稀饭，同样体型下稀饭比白米饭的热量少得多。强烈推荐制成粗粮粥，粗粮、高粱米含有的矿物、维他命和膳食纤维素很高，能够提高胃的饱腹感；还可以吃鲜玉米或是甘薯来替代一部分的正餐，以降低早饭中正餐动能的摄取。而固态食材如馍馍、吐司面包、蛋炒饭、饼（尤其是油馍）等要操控服用，越低越高。       2、选低脂食物  例如牛乳要挑选低脂肪或低脂牛奶，正餐要挑选粗粮饭或是馒头花卷，肉要挑选用猪瘦肉替代五花肉，用煮蛋替代煎蛋这些。       3、选水果蔬菜  强烈推荐服用西蓝花、油菜子、小青菜等绿叶蔬菜，原因是这种食材饱腹感较强，且含有膳食纤维素。新鲜水果也是这般，与此同时提议整粒服用，由于打汁去渣后的水果营养使用价值会受到非常大影响。早饭的蔬菜水果最好拌凉菜或清蒸，降低盐份和植物油脂的摄取。       4、选蛋白类食材  例如牛乳、生鸡蛋、豆类食品、猪瘦肉，一方面人体必须补给很多的蛋白；另一方面这类食品能够减缓血糖值转化成和下滑的速率，足够耐饿。