鲜蘑菇晒一晒再吃 填补VD效果非常的好
　　英国生物化学与分子生物学学好墨尔本年大会上公布的一项全新研究发现，菌类是维他命D的主要来源于。吃鲜蘑菇前将其在太阳底下晒一晒，其填补维他命D的作用媲美维他命D补充品。   　　在历时12周的分析中，美国波士顿大学医科院生物学家将30名成年人参试者任意分成2组，一组每日使用带有2000标准单位的维他命D补充品，另一组服食太阳晒过的菌类粉剂。結果发觉，2组参试者最后身体维他命D水准基本上沒有差别。   　　科学研究工作员表明，其原理与身体肌肤非常，在太阳紫外光的直射下，菌类能造成维他命D，即便采收后，菌类仍可保证这一点。