不一样顏色的苞米其健康保健作用也不尽相同
现如今苞米的类型愈来愈多,色调也愈来愈多。糯玉米、甜玉米、白的、黑的、紫的、黄的这些。殊不知,你是不是了解,不一样顏色的苞米,其健康保健作用也是有所不同的。
1、黄玉米 含有膳食纤维素,包括甲基纤维素、木质素、阿拉伯胶及木质纤维素等。化学纤维在维护保养消化道身心健康上起主要功效,还可以防止心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病患者还有其它病症。
2、甜玉米 具备清热去火、保护眼睛的功效。甜玉米美味可口,受人钟爱,更有一种“新鲜水果型甜玉米”,能够像新鲜水果一样直接生吃。这类甜玉米的蛋白、人体脂肪及各种维生素成分比一般苞米高1-2倍,硒的占比则高8-10倍,其所带有的17种碳水化合物中,有13种高过一般苞米。但甜玉米糖份高,绝大多数是绵白糖、葡萄糖水,易造成血糖升高。
3、黑玉米 具备健脾补血、养血活血化瘀之作用。黑玉米含有磷酸氢钙,能够调整身体脂肪分解,改进消化系统作用,促进钙吸收,推动少年儿童神经中枢生长发育的功效。尤其是黑玉米中常含的黑色素细胞,能高效地消除人体内的氧自由基,避免 能见光和紫外光的辐射源,避免欠佳色素沉淀,美容护肤,让人青春常在。
4、紫玉米 含有18种碳水化合物,并富含身体必不可少的21种营养元素和复合维生素及其天然色素,尤其含有防癌原素硒,提高智商原素锌及其铁和钙等,并且味道极好,既软又嫩,薄皮滑滑稍粘,也有一种独特的芳香,因此用紫玉米经生产加工而成的食物是一种上品的自然美味可口营养成分保健品。
5、糯玉米 锰、锌等营养元素的含量较高,而这2种原素是现阶段饮食结构中便于欠缺的。二种原素是身体“气血”的物质条件之一,多吃糯玉米能够增进身体气血止脱生发。www.foodwang.com
6、高油炸工苞米 含油率较高,主要是脂肪酸等不饱和脂肪。脂肪酸在人体内可与碳水化合物融合,具备防止和改进心肌梗塞,降低全身上下主动脉病症产生等功效。