凉瓜的这2种食用方法不可取
　　空着肚子不适合吃   　　凉瓜有一定减少身体血糖值的功效，人到空着肚子情况下血糖水平较低，这时吃凉瓜会使血糖值更低，造成 血糖低。有一些减肥瘦身的人喜爱空着肚子喝凉瓜汁，不是对的。从营养价值方面讲，流食在消化道残余时间较短，营养成分还没有充足消化吸收就被排泄掉了。因此，提议减肥瘦身者先吃点固体食材再喝凉瓜汁。   　　脾胃虚弱慎食   　　有的人肠胃较为阴虚内热，一吃冷饮就很容易导致拉肚子，平常大便稀溏色淡，这些人不太适宜吃凉瓜。就算要吃，也宜在烹制时配搭辛辣味的食材(如朝天椒、胡椒粉、葱、蒜)，那样可防止苦涩味深入人心，有利于滋补肺气虚。