2021-10-13 本站作者 【 字体：大 中 小 】
依据中医基础理论，牛肉配着水豆腐和萝卜吃最好是。中医学注重“热则寒之”的饮食调理方式，因此吃牛肉应当配搭性凉和柑平性的蔬菜水果，能带来清爽、祛毒、祛火的作用，而水豆腐不但能及时补充各种营养元素，在其中的熟石膏还能具有清热利湿、除烦、解渴的功效。此外，箩卜性凉，能消食滞、止咳化痰热，还能除羊肉膻味，每1000克牛肉放进250克萝卜或红萝卜同煮，羊肉膻味立刻去除。
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