白菜的营养使用价值：常吃白菜有益身体健康
    大白菜旧称“崧”，其历史时间比农作物还需要远古传说。其宣布更名为大白菜是在宋朝。       大白菜药用价值的最初记述，常见于陶弘景的《本草经集注》和《名医别录》，强调大白菜有“利通胃肠，除心中烦，醒酒渴”的功效。清朝《本草纲目拾遗》说，大白菜“辛温无毒性，利胃肠，除烦心醒酒渴，利上厕所，和中断嗽，冬汁尤佳”。       大白菜大家族中油菜子，青菜，洋白菜等，也都可以作药用价值，记述有：“油菜子散血退肿，捣敷治乳痈丹毒”之说。古时候医疗水平记述油菜子能冶疗孕妇难产。洋白菜带有充足的维他命C,用鲜菜汁升温服食，每一次100mL，日服2次，可治胃及十二指肠溃烂。       民俗用大白菜看病的单方面也许多 ，如白菜根汤治发烧感冒；大白菜朝天椒煎汤治冻疮，配红枣姜片煎汤温服可防发烧感冒。且大白菜对急性支气管炎有减缓功效，大白菜捣碎敷患部能冶疗皮肤过敏。大严重便秘结多吃白菜可通。烂大白菜能致中毒了，干万勿服。