紫苏叶的作用与功效：紫苏叶有利于气血升发
　　紫苏叶是一味普遍的药食同源双用的中药材，饭桌上有紫苏叶鸭、紫苏叶焖鱼等。紫苏叶除服用以外，它也是一味常见的中草药材。在阴历二三月采收紫苏叶叶子立即烧菜、熬汤等服用，因为紫苏叶具备理气和胃的作用，春季服用紫苏叶有利于气血升发；而夏日高温天气湿冷，大家很容易觉得胃腕胀闷不适感，这时也合适采收紫苏叶叶子熬汤服用，有和胃消胀的作用。   　　紫苏叶全身都是宝，叶片称之为紫苏叶、梗称之为紫苏梗、种籽称之为苏子，三味全是常见的中草药。紫苏叶味辛，温性，具备补虚祛寒，理气和胃的作用。常见于医治寒症发烧感冒，干咳，妊娠呕吐等病证。针对发生畏寒怕冷、鼻子堵、咽中不适感等症的寒症发烧感冒病症非常轻的病人，单用紫苏叶煎水服食既有作用，可是因为紫苏叶出汗补虚祛寒的幅度较为缓解，因而，针对风寒咳嗽病症较显著的病人则必须与姜片、霍香等别的解表药一同应用。因为紫苏叶出汗补虚的与此同时，还能理气和胃，因而肠胃感冒的病人特别是在适宜应用带有紫苏叶的饮食疗法，如紫苏叶茯苓饮等。   　　紫苏梗味辛、甘，性微温，具备行气宽中，养胎的作用。假如胃腕胀闷、食欲饮食搭配，能够将紫苏梗与茯苓、伏苓、鸡内金等一同配制养生药膳服用，如苏梗橘子皮茯苓饮。除此之外，若是胎动不安，或者妊娠呕吐还可以将紫苏梗与紫苏叶、茯苓等中药材一起配制养生药膳服用。   　　紫苏子味辛、温性，具备降气止咳化痰、止咳平喘、促进消化的作用。经常用以医治咳嗽有痰、久咳痰喘、肠燥严重便秘等病证。若是咳嗽有痰、久咳痰喘的群体，能够将紫苏子与南北杏、茯苓、新鲜的核桃等一同配制养生药膳服用，如苏子甜杏仁猪肺汤等。若是肠燥严重便秘，或者老人顽固性便秘，则能够应用紫苏子与甜杏仁、火麻仁等一同配制养生药膳服用，如紫苏叶麻仁粥等。