苦菊有提高记忆力的饮食疗法作用
　　近日，《美国实验生物学会联合会杂志》发表的我国一项新研究发现，吃苦耐劳菊有利于减轻记忆减退。   　　新科学研究中，为了更好地检测苦菊中重要化学物质菊苣酸对记忆的危害，我国西北农林科技大学科学研究工作人员运用实验鼠进行了比较科学研究。結果发觉，与实验组对比，接纳菊苣酸注入的实验鼠学习培训和记忆能力更强。科学研究工作人员剖析强调，苦菊中的重要提取液菊苣酸有利于预防人的大脑中毒副作用低回声区（木薯淀粉样斑点）的产生。该类斑点会危害大脑神经，减少记忆能力等思维能力。因而，常吃苦耐劳菊、菊苣等带有菊苣酸的蔬菜水果有利于提高记忆力。