杂粮的食用方法：杂粮细搞好消化吸收
    杂粮比精白米白面粉有营养价值的了解，早已日趋深得人心。但老年人和小孩因为肠胃功能较差，杂粮吃多了很容易造成肚胀，导致消化不好。因而，范志红提示，杂粮“细做”，既能够改进口味，又有利于消化吸收，还不容易亏损过多营养成分。       杂粮细做时要尽量将各种食物混和烹饪，以丰富多彩营养成分。针对玉米、黄豆等不容易做熟的杂粮，可首先用小水泡软后再生产加工，可以能够更好地稀释液出营养元素。       煮粥是最方便快捷的杂粮细做方式：可将小米手机和稻米一起熬成二米粥。还可以用谷物、豆类食品为主要材料，添加银杏果、百合花、莲籽、干桂圆等，另配上果脯食品类制成八宝粥。小米手机可制成多种多样美食的正餐：在小米粉、大豆蛋白粉里加生鸡蛋或婴儿奶粉能够制成小米粉窝头。小米煎饼、小米粉馍馍也是非常好的挑选。苞米也是细做的好原材料：小麦面粉再加上玉米面粉制成蒸米糕；与适当的黄豆面粉混和制成窝头；将棒子面兑入冷水搅开至沒有肉疙瘩后，再倒进烧开水的锅中，与东瓜粒、花生仁、猪瘦肉粒等原材料一起煮，便可制成营养成分又美味可口的棒子面糊。